Svendeprøverne til uddannelserne til gastronom, receptionist og tjener bliver udviklet i et samarbejd mellem de faglige udvalg og skolerne, der udbyder uddannelsernes hovedforløb. Dette samarbejde foregå i fire opgavekommissioner. Nedenfor kan du se medlemmerne af kommissionerne og datoerne for deres møder.
Opgavekommissionen for gastronom med specialet kok
Medlemmer udpeget af HORESTA:
- Niels Løgager Nielsen
- Michael Wiuff Pedersen
- Thorbjørn Scott Moy
Medlemmer udpeget af 3F:
- Jonas Mørkholt
- Flemming Høyer
- Michael Forsø Kragh
Skolerepræsentanter:
- Arne Tang-Petersen, College 360
- Bente Riisgaard Poulsen, TECHCOLLEGE
- Bjarne Holm Sørensen, Aarhus TECH
- Søren Lohmann, Kold College
- Tom Mørck, Hotel og Restaurantskolen
Mødedato:
- 20. november 2018 kl. 10.00-14.00 i Uddannelsessekretariatet
Opgavekommissionen for tjener
Medlemmer udpeget af HORESTA:
- Adam Berg
- Kennet Temberg
Medlemmer udpeget af 3F:
- Carsten Lundsgaard Larsen
- Jannie Rosenstrøm Jørgensen
Skolerepræsentanter:
- Helle Schaltz-Andersen, TECHCOLLEGE
- Mia Søndergaard, Hotel- og Restaurantskolen
- Palle Brolykke Bøgely, Kold College
- Per Søndergaard, College 360
Mødedato:
- 14. maj 2018 kl. 13.00-15.00 i Uddannelsessekretariatet
- 19. november 2018 kl. 13.00-15.00 i Uddannelsessekretariatet
Opgavekommissionen for gastronom med specialet smørrebrød og catering
Medlemmer udpeget af HORESTA:
- Niels Tetzlaff
- Michael Wiuff Pedersen
Medlemmer udpeget af 3F:
- Ketti Lykkegaard Pedersen
- Susanni Christensen
- Jonna Lauritsen
Skolerepræsentanter:
- Ammy Vesterstent, Hotel- og Restaurantskolen
- Helle Vibeke Madsen, TECHCOLLEGE
- Maria Kejser, Svendborg Erhvervsskole og Gymnasium
- Marianne Wraae, Aarhus TECH
Mødedato:
- 15. november 2018 kl. 9.30-15.30 i Uddannelsessekretariatet
Opgavekommissionen for receptionist
Medlemmer udpeget af HORESTA:
- Ole Damgaard
- Vibeke Halse
Medlemmer udpeget af 3F:
- Line Memborg
Skolerepræsentanter:
- Jena Nielsen, TECHCOLLEGE
- Tine Bredmose, Hotel- og Restaurantskolen
- Maria Schleimann, College 360
Mødedato:
- 31. maj 2018 kl. 10.00-14.00 i Uddannelsessekretariatet
- 6. december 2018 kl. 10.00-14.00 i Uddannelsessekretariatet