Når en virksomhed er blevet godkendt til at forestå oplæring af elever, fremsender det respektive faglige udvalg en godkendelse til virksomheden.
Dertil anbefaler det faglige udvalg, at en virksomheden orienterer sig i følgende materiale:
- ‘Kort og Godt om Praktikuddannelse’ er en digital brochure der giver svar på langt de fleste spørgsmål, man kan have, når man tager en elev, eller allerede har en elev i virksomheden
- Kort og godt om gode praktiksamarbejder en et dokument, hvor virksomheder deler deres erfaringer med at have elever
- BAR’s Elevtrivsel – vejledning om god oplæring i gastronom- og tjenerfaget
- Kursus for oplæringspersonale
- Adresseliste over skoler
- Elevoverenskomsten 2017-2020
