Gastronomassistent 2018-03-12T12:57:43+00:00
Loading...

Gastronomassistentuddannelsen er første trin i gastronomuddannelsen.

Uddannelsen tager 2 år, inkl. grundforløbet, som varer 1 år.

Efter grundforløbet skal du i praktik i en virksomhed eller i et praktikcenter. Hen mod slutningen af din uddannelse skal du have skoleundervisning i 10 uger. Denne undervisning er den samme som for eleverne på uddannelsens to specialer. Undervisningen afsluttes med en prøve, som du kan læse mere om på denne side.

Læs mere om uddannelsen på denne side.

Vi har udviklet et forløb for ufaglærte, som arbejder i køkkenet. Forløb for ufaglærte

Når du har bestået prøven, kan du enten gå ud og arbejde som gastronomassistent, eller du kan fortsætte på et af uddannelsens to specialer:

Alle skoler, som udbyder gastronomuddannelsen, udbyder også assistentuddannelsen. Du kan finde skolernes hjemmesider på denne side.