FKB2799 – Kurser 2018-01-25T23:05:28+00:00
Kurser om slagtning, forædling og salg af kød og convenience

Ved klik på den enkelte titel kan du finde en kursusbeskrivelse, som giver viden om kursets indhold, målgruppe og mål.

Kursusbeskrivelserne står i www.UG.dk, som er Undervisningsministeriets database om alle offentlige voksen- og efteruddannelser. Der er også en kalender med kommende udbud af kurser.

Kurserne er kategoriseret efter emne:

Måltidskoncepter
45680 Råvarer og grundtilberedning for ferskvareområdet 3 dage
47398 Slagterkurven 2 dage
Måltidskoncepter
43054 Produktion af medister, pålæg og røgvarer 3 dage
Fastfood og convenience
48027 Sæson- og temaprodukter hos detailslagteren 3 dage
Sensorik og anretning
47823 Pynt som blikfang i slagterbutikken 1 dage
konceptudvikling
48131 Konceptudvikling for detailslagtere 4 dage
Kvalitetssikring
48130 Kvalitetssikring i detailslagterbutikken 3 dage
Hygiejne
32422 Produktionshygiejne 5 dage
45818 Almen fødevarehygiejne 3 dage
45902 Almen fødevarehygiejne for F/I 5 dage
47256 Værktøjer til risikoanalyse i madproduktionen 3 dage
47480 Ledelse af hygiejne og egenkontrol 4 dage
47481 Fødevarehygiejne og egenkontrol 4 dage
48397 Patogene mikroorganismer i risikoanalyse 1 dage
Ledelse og oplæring
40041 Den personlige uddannelses- og jobplan 2 dage
40503 Praktikvejlederens kommunikation med elev/lærling 2 dage
45917 Praktikvejledning af eud-elever/lærlinge 1 dage
Samarbejde og udvikling
45362 Personlig udvikling til arbejde og uddannelse 5 dage
Administration/PC-brug
44337 Oprettelse af database til jobbrug 2 dage
44350 Standardisering af virksomhedens dokumenter 1 dage
44371 Jobrelateret brug af styresystemer på pc 2 dage
45565 Brug af pc på arbejdspladsen 3 dage
46491 Anvend informationer fra internettet til jobbrug 1 dage
47215 Opstillinger og layout i tekst 2 dage
Arbejdsmiljø, ergonomi og førstehjælp
40392 Ergonomi inden for faglærte og ufaglærte job 2 dage
42730 Introduktion til førstehjælp på jobbet 0 dage
48049 Arbejdsmiljø 1 i faglærte og ufaglærte job 2 dage
48050 Arbejdsmiljø 2 i faglærte og ufaglærte job 2 dage
Introduktion til arbejdsmarkedet
40532 Introduktion til arbejdsmarkedsuddannelserne (F/I) 3 dage
40533 Introduktion til et brancheområde (F/I) 40 dage
40534 Arbejdsmarked, it og jobsøgning (F/I) 40 dage
40535 Introduktion til det danske arbejdsmarked (F/I) 3 dage
43343 Praktik for F/I 48 dage
Læse, skrive og regne
45215 Grundlæggende faglig regning 2 dage
45347 Grundlæggende faglig matematik 3 dage
45511 Faglig læsning 2 dage
45536 Faglig skrivning 3 dage
Sprog
44978 Jobrelateret fremmedsprog med nuanceret ordforråd 5 dage
44979 Jobrelateret fremmedsprog med basalt ordforråd 5 dage
Dansk for F/I
40137 Fagunderstøttende dansk som andetsprog for F/I 10 dage
45545 Dansk som andetsprog for F/I, basis 40 dage
45567 Dansk som andetsprog for F/I, alment niveau 40 dage
45569 Dansk som andetsprog for F/I, udvidet niveau 40 dage